Emira

Cuisine

Houmous … un Délice

Le Houmous, un vrai délice ! Pour celles qui ne connaissent pas, « Le houmous  est une préparation culinaire du Proche-Orient, composée de purée de pois chiches et de tahiné (purée de sésame). Il s’agit d’un plat typique de la cuisine arabe ».  Cette préparation est d’origine très disputée : au moins huit pays se considèrent comme la mère-patrie du houmous et la « guerre du houmous » est régulièrement relayée par la presse. Je pensais que sa préparation était difficile  ...

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Ramadan

Manger sain pendant le RAMADAN

Notre corps ne nous appartient pas, c’est un dépôt d’Allah Aazzawajal, une Amana que nous confie le Très haut. Nous devons donc obligatoirement en prendre soin, ne pas le délaisser car au jour du Jugement Dernier, nous devrons rendre des comptes sur notre santé, sur nos biens, sur notre temps  ...

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Diabete, Ramadan

Ramadan et mon Diabète …

Voilà cela fait environ une année et demie que je suis diabétique. Par où commencer ? J'avais 22 ans, je préparais mes examens universitaires. J'avais tous les symptômes d'un début de diabète, mais je pensais que cela était juste une fatigue passagère ... Cependant, mon état se dégradait de  ...

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Ramadan

Ramadan 2017

Salam Aaleykoum, Demain, le mois  du RAMADAN nous ouvre ces portes. Le mois du repentir, le mois par excellence du Pardon et de la Miséricorde d’Allah (soubhanou wa taala) arrive enfin. Je me pose toujours la même question : Est ce que cette fois, je remplirai mes objectifs afin  ...

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